甜米酒能放多久

甜米酒的做法
　　前言前几日，突然想吃米酒，想起家里上次妈妈做的米酒已经吃完了，所以就吆喝妈妈赶紧再做点吃，嘴馋啦。所以立马跟妈妈去超市买了几斤糯米回来做香香甜甜的米酒啦。材料主料：糯米1500g；辅料：酒曲1个半甜米酒1准备3斤糯米。2淘洗糯米。3洗干净倒水。4然后放水浸泡34个小时，因。

怎样做甜米酒
　　如何做米酒将糯米淘洗干净，用冷水泡45小时，笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在。蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散，再洒水搅拌。没有蒸锅，也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过。一煮就散酒酿米酒制作及心。

甜米酒可以生吃吗是不是必须煮熟才能吃
　　基本上煮来吃是没什么问题的，如果你下次做好的时候不防放几个生鸡蛋进去，这样你的酒就会一直是新鲜的了。

哪种糯米做出来的甜米酒最好喝
　　用圆糯米做甜米酒最佳，甜米酒做法如下：首先将糯米浸泡一夜，让其吸足水份；将糯米上锅蒸二十五分钟至三十分钟；用一个干净无水无油的器皿盛出糯米；将蒸好的糯米晾到温热，30摄氏度左右；撒入甜酒曲，按米量放即可；倒入少量的白开水拌匀，用勺子按实后在中间挖出一个洞；用盖子盖住，静。

做甜米酒什么时候放水
　　做甜米酒需要等您的这个米酒，她三天以后发酵成功，您的这个甜米酒闻起来有一股酒味的时候，而且已经非常香醇了，您需要先把您的这个干的甜酒就拿起来吃，有一个比较甜的味道，那么这个时候就可以去放水啦。这个时候去放水泥的这个甜米酒才能够保持甜米酒的一个比较好的口感呢，才。

糯米酒放了三年可以喝吗
　　可储放十几天，渐渐地吃，其味无穷。糯米酒旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。。

怎样做甜米酒
　　放得越久，酒的颜色就会变得越深，变成真正的黄酒哦。这瓶是放了有几个月的酒，颜色变成了淡黄色，酒味已很浓郁，睡前温上一小杯饮用，还有助。所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒。。

酿的甜米酒放了几个月了正在哺乳期还能吃吗
　　如果酒精不能够全部挥发还是不要吃了，在南方每家都有自己酿造的米酒，坐月子也吃的话就没事，但是在北方平时不怎么吃，就不要吃了。

普通大米放甜酒曲能做出甜米酒吗
　　不能。只有煮熟的米饭在酒曲和合适温度、湿度、密封的情况下才能发酵成为米酒。

糯米饭加了白糖还可以放甜酒粉做甜米酒吗
　　可以糯米饭加了白糖后，可以放甜酒粉做甜米酒。甜米酒的制作方法通常包括将糯米蒸熟，然后加入酒曲甜酒粉搅拌均匀，最后发酵成甜米酒。在这个过程中，白糖可以增加甜度，而甜酒粉则提供酵母菌，促使糯米发酵成为甜米酒。因此，糯米饭加了白糖后，是可以放甜酒粉做甜米酒的。