没有发酵好的葡萄酒能喝吗

自制葡萄酒的正确方法自制葡萄酒起了白泡还能喝吗
　　发酵后还得做进一步处理后才能引用若是出现白泡的话若是不懂的话还是不要直接引用的好

我泡的葡萄酒十五天了都没见有泡泡是怎么回事看那葡萄又没什么
　　发酵葡萄酒，正常的也就是十几天可以完全发酵了，发酵旺盛时里面会有很多气泡生成。如果已经十几天没有气泡，那就是没有启动发酵，皮渣也不分离，基本没有酒味。如果温度较低，上层也没有长毛现象，那尽快添加活性干酵母帮助发酵的尽快进行，如果已经有过重的腐烂味，就不再适合继续。

自酿葡萄酒加白酒能喝嘛
　　葡萄酒是发酵酒，白酒是蒸馏酒，两者混合在一起，口感很差，饮后易醉，醉后更难受。

瓶装的酿好的葡萄酒为什么打开瓶盖会有气这样的葡萄酒还能喝吗
　　塑料瓶装酿好的葡萄酒，里面有气体，可能是没有完全发酵好就过滤了，里面的残余酵母还在作用，就会产生微量气体。瓶子不要密封很严，留出能够透气的缝隙。上面没有长毛、长白膜，应该问题不大。

自酿葡萄酒发酵时上面有一层白膜还能喝吗
　　不能喝。自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒。以为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生强大的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用保鲜膜密封。

自制葡萄酒没有放糖发酵已经8天了现在再放糖可以不
　　可以在发酵完，把葡萄皮过滤后加一次糖，封好等到一个月后就能喝了。自制葡萄酒一定要放糖的，不然的话，由于葡萄里所含的那点糖分是不够用来发酵的，也产生不了多少酒精的，没有足够浓度的酒精，发酵液会变质的，就做不成葡萄酒了，如果已经发酵了8天，现在放糖还来的及。封存6个月到。

红酒开盖了过后没有盖子还能喝吗
　　不能了，与空气接触就会继续发酵，会影响口感，变成醋。

葡萄酒发酵需要多长时间
　　能喝到当年的葡萄酒了。葡萄酒在完成发酵后，进入陈酿期，高级的葡萄酒在出厂前都会经过橡木桶或在瓶内的陈酿，以获得更为复合的风味和口感。这个时间根据酒的特质不同而有长有短。波尔多和勃艮第的顶级酒一般会在橡木桶内陈酿18～36个月然后装瓶上市。上好的新世界Cabe。

葡萄酒制作时的酒渣没有取出放置时间过长酒还能喝吗
　　自制的葡萄酒长时间没有过滤，大概一年了，建议不要喝了.自制葡萄酒如果前期细菌控制不好，长时间的发酵，会导致细菌大量繁殖，对身体健康不利.

葡萄酒发酵5天后太阳下晒的不发了能喝吗
　　可以喝。就是没想明白，太阳晒一下温度高了吗，超过40度了吗。酵母菌不耐热，也不会太脆弱，也许这=几=天就把糖消耗掉了。虽然可以喝，但是时间短，酒多少有点不够协调。20天之后会更好点。