如何清炖桂花鱼
食材:桂花鱼一条、青辣椒丝适量、葱丝适量、盐适量、姜片适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量、醋适量。1、桂花鱼去鳞、腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀;2、将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5至10分钟;3、把鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅;4、盖上锅盖。
桂花鱼煮番茄汤怎么做
蕃茄桂花鱼汤主料桂鱼1条1斤左右的最好蕃茄23个辅料蘑菇适量姜片适量葱花适量蕃茄酱适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量生粉适量料酒适量蕃茄桂鱼汤的做法步骤1.桂鱼清洗干净后,鱼身擦干水分,砧板上垫块干净的毛巾,将鱼放在上面,用锋利的刀从尾部贴着鱼骨将整块背部片。
桂花鱼怎么做好吃又简单
清蒸桂花鱼清蒸桂花鱼是一种简单且美味的烹饪方法,以下是制作步骤:将桂花鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟,将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅。盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝。
桂花鱼怎样做才好吃
先把洗干净的鱼放在碗里,然后在鱼身上放两克姜片,再放半棵红辣椒,然后加一两黄酒,小勺盐,再放25克色拉油,和葱段,然后放入锅里盖上锅盖烧,烧开后再煮15分钟就好了,最后记得放上适量鸡精哦楼主祝你做出好吃的桂花鱼哟
盐水桂花鸭的做法步骤图盐水桂花鸭怎么做好吃
材料鸭子1只3斤左右,桂花糖50克,料酒20g,陈皮10g,盐适量,大蒜2瓣,白醋1茶匙,清水适量做法1、用洗米水将鸭子浸泡半个小时2、2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开,放入处理干净的鸭子,煮一小下,去掉血沫。这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有;处理好的鸭子,加入桂花糖、陈皮、足量的。
桂花咸水鸭的制作方法
1、材料:土鸭一只1000g,腌料:海盐150g桂皮3g、八角23个、花椒3g、小茴香2g、孜然粒2g、五香粉少许、八角粉少许、生姜粉少许、卤汁料、高汤没有就用白水淹没整只鸭子、葱30g、姜15g、八角2只、桂皮3、g花椒5g、黄酒2大勺、白醋1大勺、桂花晒干10g、香叶67片、冰糖。
清蒸桂花鱼的做法步骤图清蒸桂花鱼怎么做
材料桂鱼一条500克左右,干红椒一个新鲜红椒更好,姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,植物油做法1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分2.用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟3.姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十分钟水开后放入开始计时哈!4.蒸鱼的时候把一根。
4斤桂花鱼怎么做好吃
清蒸桂鱼的做法步骤1桂花鱼,用盐内外擦洗干净,再用水冲洗干净。2沥干,两面斜划几刀,用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟。3切好姜片和葱丝。4把姜片放在鱼肚里,撒葱丝在鱼身上。入蒸锅大火水开蒸7分钟加盖5鱼蒸好后倒去汤汁,将豆鼓酱油适量浇在鱼身上,再加盖蒸3分。
桂花味阿胶糕的做法
主料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒;辅料:香油;准备:1、阿胶、冰糖阿胶、冰糖直接用打粉机打成粉备用。2、黑芝麻称取黑芝麻经过淘洗、凉干,炒香后备用。3、黑芝麻炒香:取凉干后的黑芝麻放入炒锅内,用文火缓慢加热,并不断搅拌气味略带香气时,立即出锅,降温备用。4、核。
桂花鱼做法大全
1桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍510分钟2.将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅3.盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可4.将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可