怎么样品红酒

请问谁知道有什么关于品红酒的书
　　中文名《葡萄酒的品尝》，英文名：《WineTasting》，是本很专业级的工具书我这有英文的电子版，你要可以给我邮箱

红酒如何品味
　　二.葡萄酒的品尝品试葡萄酒需要用到三种感觉：视觉、嗅觉和味觉。1、视觉评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它，从倒酒时就已经开始；在侍好酒以后，品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察；而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动酒柱的状态。理想环境是在良好。

红酒该怎样喝有什么讲究吗拜托各位了3Q
　　怎样品红酒：1观察酒的颜色，拿一张白纸，将纸放在试酒杯下，观察酒的颜色，通常是在自然光下，但不是在阳光直射下。2轻轻的摇动酒杯，让酒液尽可能的接触空气从而让酒液释放酒的香气。3将杯子放到鼻子附近，用鼻子做深吸气，分析酒的香气4和缓地和喝一小口酒液，让酒液保留在口中。

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怎么区分红酒的好坏
　　葡萄酒是有生命的艺术品"；，因为它已不再只是自然的杰作，而是象艺术大师的作品一样，同为人类理性与感性的结晶。葡萄酒的分级、选购。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上，包括霞多丽、雷司令等。而一般的普通葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。5、冰箱里怎么存放：一般。

红酒山寨假冒层出不穷那该如何区分真假红酒
　　酸，苦，涩，是红酒的基础三味素，我们吃惯了麻辣烫的舌头已经品不出来什么果香花香木香了，这也难怪很多国人要把红酒兑上雪碧再喝。好了，不管兑的什么，只要是真酒，咱也无所谓了，最怕是遇到假酒。葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常上档次，但成本只有几块钱一瓶。据业内。

怎么辨别红酒品质
　　您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。五回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后，仔细回味所品的酒。想想看是否：☉清淡，中度浓郁，或浓郁？☉白酒：酸度如何？极少，正好，或太酸？☉红酒：单。

红酒该怎么喝
　　酒瓶与酒塞都是专用的。第四步，闻葡萄酒的气味如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了第五步，品葡萄酒的口感饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

个人怎么检验红酒真假
　　8看葡萄酒液：看葡萄酒的颜色是否不自然，看葡萄酒上是否有不明悬浮物注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体，酒质变坏的颜色有浑浊感。9酒塞标识：打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。10闻气味：如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了。11品口感：饮第。

品红酒时摇晃酒杯是什么意思
　　品酒前摇晃杯子，可增加酒和空气的接触面，促进它的氧化，使其香味充分散发。并且在这一动作过程中，注意不要将酒摇出酒杯而影响仪态。