慕斯加朗姆酒的作用

用安佳淡奶油加细砂糖几滴香草精和朗姆酒隔冰块打发做出来的蛋糕
　　个人觉得夏天吃各种“慕斯蛋糕”最好的季节；正好儿子放假在家，在总结了第一次“水果慕斯蛋糕”的经验后，又开始第二次实践了，就是这款“芒果慕斯蛋糕”。材料主料：芒果泥250g、白糖40g、吉利丁片9g、淡奶油250g、朗姆酒1/2匙；辅料：6寸戚风蛋糕2片、QQ糖1袋、芒果汁45m。

草莓慕斯甘那许巧克力
　　将朗姆酒加入牛奶和奶油中，搅拌均匀。11、将淡奶油160克、细砂糖16克打至六分发，将模具包好锡纸，将甘那许倒入吉利丁片中，翻拌均匀。12、倒入模具中，留出0.5CM高度，放入冰箱冷藏至凝固。13、将果冻粉加水稀释，倒在步骤8表面，放入冰箱冷藏至凝固。14、将冷藏好的慕斯脱模放。

马士卡彭抹茶慕斯要怎么做好吃马士卡彭抹茶慕斯要哪些材料如何做
　　1蛋黄隔热水打发待用，牛奶加30克糖隔水加热80度左右，慢慢加到蛋黄液中，再加进泡软的吉利丁片搅匀，放凉后加入朗姆酒。2马士卡彭隔温。这次我用抹茶替代咖啡，做了抹茶慕斯，慕斯糊中加了抹茶粉，表面也撒上了抹茶粉，颜色别样清新，安佳奶油与马士卡彭的结合，加上抹茶，口感浓郁。

黑森林慕斯好吃哪里可以学
　　黑森林巧克力慕斯的做法巧克力甘纳许：取一片蛋糕胚放入模具，淡奶油加热后放入巧克力完全融化，在蛋糕胚涂抹少量的甘纳许液，然后放冰箱冷冻，使巧克力凝固。喜欢朗姆酒的可以先刷些朗姆酒液牛奶加热倒入吉利丁粉融化，温度不要过高，会破坏吉利丁的成分。150g巧克力全部。

蓝莓慕斯怎么做好吃
　　克放入凉水泡软搁水加热至融化3.淡奶油加入糖粉用打蛋器打发4.放入蓝莓酱朗姆酒用打蛋器搅匀5.倒入刚才融化吉利丁片别全倒入留点点碗底搅匀6.蓝莓奶油溶液挤刚才准备饼干慕斯托放冰箱冷藏27.两刚才剩点吉利丁溶液碗隔水加热再融化面放点蓝莓酱搅拌均匀淋已经型慕斯啦

如何做慕斯蛋糕
　　搅拌至吉利丁片完全融化，加入100——200克巧克力碎，可以根据自己的口味加搅拌均匀，加入30克为打发的淡奶油，加入蛋黄俩个，搅拌均匀后就不用加热了，然后加入10克君度酒朗姆酒也可以之后加入打发好的淡奶油300500都可以稀得话就是冰激凌厚的话就是慕斯了，倒入模具里。

多肉慕斯蛋糕怎么做好吃多肉慕斯蛋糕的家常做法
　　慕斯蛋糕的做法1.吉利丁提前用凉水泡上2.老酸奶加马斯卡彭加25克白糖搅拌均匀，用手动打蛋器就可以。搅拌成细腻的糊3.淡奶油加朗姆酒。放入25克白糖。放入厨师机里面打成六分发4.小火隔水加热牛奶加吉利丁12克搅拌至吉利丁融化5.牛奶吉利丁糊放凉后倒入淡奶油与马。

慕斯蛋糕和提拉米苏的区别
　　提拉米苏Tiramisu是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。。

抹茶慕斯是什么啊
　　抹茶慕斯材料：淡奶油500克、朗姆酒5克没有的话可以不用、牛奶100克、绵白糖100克、抹茶粉20克、鱼胶粉15克。做法：1、淡奶油打成6分发放入冰箱里待用；2、戚风蛋糕切去硬皮、边边铺入蛋糕模中待用；3、鱼胶粉加50克冷水搅匀隔水融化；4、抹茶粉筛入鱼胶粉液中拌匀；5、。

百加得151朗姆酒在冷饮店是用来做什么用
　　不是有些会着火的冰淇林嘛很炫的那种那个火会烧起来，应该就是因为放了百加得151朗姆酒在上面。百加得151朗姆酒酒精度76度易燃。看到那些调酒师的喷火表演用的就是百加得151朗姆酒。当然也有酒味的冰淇林，但是应该用的不是151，百加得超级朗姆酒倒是可能。