我想自酿米酒卖

自酿米酒可以保存十年吗
　　做到停止发酵还是可以的。如果是高温消毒，对风味肯定有影响。三、不管怎么说，冻成冰，保存期肯定要延长很久，而且还可以停止发酵，比加热停止发酵要好的多。四、酿制米酒的时候，不要加入水果，发酵，水果的保存期是没有米酒长的，所以不要将水果放到米酒里面保存，本着吃啥加啥的。

自酿白酒好卖吗我想开个小酒厂
　　自酿白酒的销售情况取决于多种因素，包括酿酒技术、产品质量、市场认可度以及是否具备必要的经营许可证等。以下是关于自酿白酒销售情况的一些详细信息：酿酒技术和产品质量：自酿白酒能否获得消费者的认可，很大程度上取决于酿酒技术和产品的质量。如果能够酿造出品质上乘。

自酿米酒多久可以喝
　　3天。具体做法如下：准备材料：糯米500克，纯净水/凉白开400克，酒曲4克。1、糯米洗净，浸泡12小时左右；2、表面用手指戳小洞方便蒸透；3、蒸笼上汽蒸30分钟左右最好用蒸笼，电饭锅煮的米太烂了；4、出锅用干净的勺子翻拌晾凉；5、加入凉白开或者纯净水继续翻拌均匀晾凉；6、凉至。

自酿江米酒怎么做
　　前言泡一碗米，初衷不是为了制作浮子酒，本来想制作糯米丸子呢，结果为了把剩下的冬菜给吃了，剁好的肉馅，又给包饺子吃了，这样一碗米，不能眼睁睁的坏掉吧，想起去年八月十五回老家，同学带我去农贸市场寻找老家酿米酒用的那种“曲蛋子”，还是上学的时间，这边的人常在我们回老家的时。

自酿米酒怎么除甲醛
　　自酿米酒除甲醛的方法有蒸煮法、蒸汽处理法、原料选择和糖化剂选择。蒸煮法将米酒加热至约70度，煮沸5分钟。由于甲醛的沸点与米酒不同，此过程可去除大部分甲醛。蒸汽处理法将原料通过蒸汽处理30分钟，这同样有助于去除甲醛，同时浸泡原料也能起到一定效果。原料选择为了。

自酿米酒含甲醇吗
　　植物组织在发酵过程中，甲醇的产生几乎不可避免。因为植物的细胞壁中含有果胶，其本质是半乳糖醛酸聚糖，其侧链可被酯化，酯化的果胶在果胶酶作用下会生成甲醇。所以，白米酒发酵过程中的确会产生甲醇，不论是自酿还是工业化生产都会产生。

求自家酿的米酒做法
　　酿米酒的做法步骤1.糯米洗下，泡水12小时2.蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右3.均匀拌入甜酒曲，装入密封盒4.压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm5.密封好，放在温暖的地方空调或暖气旁6.24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒7.。

自酿米酒到底含不含甲醇
　　自酿纯米酒，在生成酒精的同时，也会产生少量的其它醇类物质，这是正常的，只要含量不超标，对人体没有什么影响。发酵过程没有感染现象，注意温度控制，一般不会有太大问题。

自酿米酒有酒味但不甜该怎么办
　　自酿米酒有酒味但不甜是因为发酵程度高、选择酵母菌不合适、糖分添加过少或过多，以及发酵条件不当等因素的综合影响。酵母活动不足米酒的发酵过程中，酵母会将米中的糖转化为酒精和二氧化碳。如果使用的酵母活性较低或者酵母数量不足，就可能导致酵母不能完全将糖分解成酒。

自酿的米酒怎么用
　　1、直接食用：开瓶后用勺取出直接食用2、作米酒酒酿、甜酒饮料：A、热饮：取适量米酒，加适量开水，白糖搅拌后冷却即可饮用。B、冷饮：将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。C、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。3、全套米酒：做法是。