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如何制作果酒及果醋详细的

  • 吕仁诚吕仁诚
  • 果酒
  • 2024-12-23 03:46:03
  • 242

下列关于和果醋制作的叙述正确的是
  【答案】C【答案解析】试题分析:果酒和果醋制作的菌种分别是酵母菌和醋酸菌,前者是真核生物都能遵循盂德尔的遗传定律,后者是原核生物不都能遵循盂德尔的遗传定律,故A错误;酵母菌在氧气充足的情况下能大量生长繁殖,缺氧条件下无氧呼吸产生酒精,故B错误;升高温度,对酵母菌酒。

下列关于果酒、果醋制作过程的叙述正确的是
  spanA

利用如图装置制作果酒和果醋下列叙述正确的是
  答案A

生物选修一果酒和果醋制作前后PH的变化情况
  果酒制作过程中pH值的变化是降低增酸,具体降低程度与发酵调控、菌种特性、发酵设备等因素有关。在果酒生产中,要根据成品果酒的品质酸度要求,科学调控发酵过程,使发酵液的pH保持在合理范围。果醋制作过程中,pH值先小幅度下降,然后上升,最后又下降的原因是在醋酸菌将酒精。

怎样制果醋
  把买回来的新鲜水果洗净晾干放到装有米醋的瓶子或者坛子中浸泡就可以了,不过最好浸泡就一些,果业最好切成片

下列有关制作果酒、果醋、腐乳的叙述正确的是
  spanC

下列关于果酒和果醋制作的叙述不正确的是A制作果酒时瓶口需密闭
  A、酵母菌发酵产生酒精时需要缺氧的环境,所以制作果酒时瓶口应密闭,而醋酸菌是嗜氧菌,所以制作果醋时要适时通气,若中断通氧可能会引起醋酸菌死亡,故A正确;B、在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的,故B正确;C、温度对酵母菌酒精发酵1825℃和。

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵
  1醋酸发酵2酵母菌醋酸菌氧气温度3035℃醋酸菌是好氧细菌,只有当氧气充足,才能进行旺盛的生命活动醋酸菌的最适生长温度为3035℃。3酒精发酵酵母菌无氧呼吸二氧化碳&。

下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是
  spanB

下列关于果酒和果醋制作的叙述正确的是
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