花雕酒是啥做得

求瓦罐汤的做法要比较全面的多种汤的做法谢谢
　　料酒、味精，掺入纯净水，盖上盖，放入大瓦缸中煨约12小时，即成。特点：汤浓味鲜，滑润去燥。虫草煨老鸭原料：老鸭600克猪瘦肉100克虫草10根鸡油75克姜片10克葱节30克精盐、胡椒粉、花雕酒、味精、纯净水各适量制法：1？老鸭洗净，斩成条块，入沸水锅中氽一水捞出；猪瘦肉切块，亦。