自己酿的葡萄酒才两天上面有白色怎么办

自己酿的葡萄酒上面出现了好多白点点这是什么还能喝吗
　　这是葡萄酒变质的典型现象。而且从照片看，你使用的酿酒容器也不对，由此可以断定你的酿酒方法也不对。

我酿葡萄酒怎么是白色的商店卖的是红色的
　　红葡萄酒是用红葡萄酿的，其实葡萄颜色是黑紫色的，用整颗葡萄包括葡萄皮和部分葡萄梗一起打碎酿造的，葡萄酒的颜色主要来自于葡萄皮。常用葡萄品种有赤霞珠、美乐、品丽珠、黑皮诺、西拉等。红葡萄酒中富含单宁。白葡萄酒常用白葡萄酿成，也有用红葡萄的。只用葡萄果肉打碎。

自酿葡萄酒发酵一周左右上面出现了一层白膜是怎么回事
　　感谢您的邀请，下面为您解答一下这个问题自酿酒出现白泡最好不要喝，这是杂质和有害菌的发酵产物。因为自制葡萄酒的工具和原料很难做到真正的除菌，所以自酿的葡萄酒的表面容易长一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在。

自酿葡萄酒保存中有白色结晶体是怎么会事
　　自酿葡萄酒保存中有白色结晶体是酒石酸结晶。自酿葡萄酒保存中有白色结晶体，这些晶体是析出的酒石酸，是正常现象。酒石酸是葡萄酒中的不稳定成分，在遇冷或者长时间放置时容易结晶沉淀。这种情况不会影响葡萄酒的质量和安全性，如果介意结晶体，可以用干净的白纱布将葡萄酒酒。

自酿葡萄酒出现白色气泡正常吗如图这是第四天
　　将葡萄皮压入汁中。第四天再加入剩余的200克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。发酵七天的样子。皮渣已经分离，七天后将发酵好的葡萄汁用干净的纱布将汁滤出。滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵。这时会产生很多细小的白色泡沫。盖子不要盖紧，让气体能够放。

白酿葡萄酒初期上层出现白膜是不是坏了
　　不是，那是葡萄发酵的结果，很正常，继续发酵。

自酿白葡萄酒变黄了还能喝吗
　　自酿白葡萄酒在储存过程中，接触过多空气和光照会氧化，色泽逐渐加深，口味越来越差，可以饮用，但不如之前的味道了。

为什么自酿葡萄酒在发酵过程中表面有一层白色的东西
　　那是酵母，如果没有停止发酵，不要密封太严，不然会爆葡萄酒发酵是：糖+酵母=二氧化碳+酒精，自制葡萄酒加糖就是为了让葡萄皮上的野生酵母有糖吃，才能发酵起来。美国禁酒令期间，很多人买不到葡萄酒就开始自酿葡萄酒，直接导致的原因就是生病住院的人急速增加，因为自酿葡萄酒的细。

家庭自酿葡萄酒有点发白是为什么
　　家庭自酿葡萄酒正常的颜色应该是紫红色的，发白了需要确认是不是感染了霉菌，如果是的话就不能饮用了。

自制的葡萄酒第二天发现上面有小白点是霉变吗怎么办
　　这是属于发酵的正常现像，不用担心的。不用怎么办让继续那样就好了。。。